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Le marché public de Sainte-Foy rouvre samedi


Publié le 12 mai 2017

Priorité aux produits horticoles en début de saison au Marché public de Sainte-Foy.

©(Photo gracieuseté)

COMMERCE. Pour une 41e saison, le Marché public de Sainte-Foy reprend ses activités ce samedi 13 mai. Les consommateurs pourront y faire des emplettes tous les jours, entre 8h et 18h, jusqu'au dimanche 12 novembre.

Comme le beau temps finira bien par arriver, les premiers jours de mai et de juin font place en priorité aux producteurs horticoles. Il sera possible aux visiteurs d'acheter le nécessaire pour regarnir leurs balcons, jardins et plates-bandes. Suivront ensuite les premiers légumes de saison (comme les asperges) ainsi que les fraises.

Une nouvelle sandwicherie et une maison de torréfaction de café s'ajouteront cette année à l'offre diversifiée de produits (fromages, thés, poissons fumés, pains, vins artisanaux, saucisses, plats cuisinés, confitures, érable et miel). Des démonstrations et dégustations culinaires occasionnelles mettront en valeur les produits maraîchers régionaux, afin de présenter à la clientèle un «frais bonheur» pour l'été 2017.

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